2019.01.20

夢ファーム通信(31年1月20日号) 　　はじまりは夢ファーム 1月の菌床しいたけの発生うまくいきました。打撲処理です。週末からピークです。 秋に収穫したとまともハウスの中で赤くして直売等出荷してい...続きを読む

2019.01.11

夢ファーム通信(31年1月11日号) 　　はじまりは夢ファーム タラの芽の伏せこみ開始…研修生総出です。丸鋸で一芽切り…のこぎりも利用して手業感覚を養います。今日から15℃管理…早ければ来月初めか...続きを読む

2018.12.14

夢ファーム通信(30年12月14日号) 　　はじまりは夢ファーム 葉にんにくの植え付けです。 そして今日で環境制御トマトの最後の収穫、寒くなりなかなか赤くなりませんが１４段は収穫できました。今朝は３...続きを読む

2018.12.02

夢ファーム通信(30年12月2日号) 　　はじまりは夢ファーム 行者にんにくの掘り上げ、促成栽培の準備です。荷姿は去年のパック、ふきのとう、バッケも早いのを収穫しました。後はタラノメの穂木の取り入れ...続きを読む

2018.11.23

夢ファーム通信(30年11月23日号) 　　はじまりは夢ファーム 昨日は全員参加で現場仕事の締めとして今年最後の昼食会、奥中山高原センターで今年から新発売の縄文カレーをいただきました。タマネギと人参...続きを読む