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2019.01.11
夢ファーム通信(31年1月11日号)
はじまりは夢ファーム
タラの芽の伏せこみ開始…研修生総出です。丸鋸で一芽切り…のこぎりも利用して手業感覚を養います。今日から15℃管理…早ければ来月初めから収穫です。優良系統の選抜のため系統ごとに促成します。大きな芽のタラボが取れてほしいですね。
冬の菜っ葉も順調…行者にんにくは来週から促成開始。しいたけも年末の発生がうまくいき生産者の中で7番目まで収量が躍進しました。そして一月の発生管理は来週です。今回は叩きます。
夢ファームとしては今年初の投稿です。31年度の研修生を募集していますよ。興味のある方は 遊びに来てください。環境制御のトマトハウスも20ａ完成し、トマトの研修も強化されますよ。