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2021.01.12
一戸夢ファーム通信(3年1月12日号)
はじまりは夢ファーム
今は雪かきに追われていますが明日から今年度の無人直売を再開します。厳寒期ですがまだトマトありますのでトマト中心で玉ねぎ、馬鈴薯、にんにく等の品目です。新たにてんぷらや炒め物等に良い根っこつきの芽出しにんにくも並べてみます。あまり見たことのない品目なので買う人がいるかなあ。普通の生のにんにくより鉄分やアミノ酸が多いそうです。写真のように根も本来のニンニクの鱗片部分も葉っぱも同時に食べる食材…お待ちしています。写真は夏のため玄関の外ですが、今回は寒いので事務所の玄関の中に並べます。お待ちしております。