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2020.12.31
一戸夢ファーム通信(2年12月31日号)
はじまりは夢ファーム
今年最後の日の当番、収穫とそして除雪です。
事務所前と農場のハウス前の除雪、そしてしいたけ収穫です。しいたけは一日朝夕の2回収穫。ピークは過ぎたので短時間ですから収穫は楽。それよりも除雪の時間が長いです。ハウスの中には積雪対策の支柱を立てているので倒壊はないと思いますがサイドの除雪は大雪の後は結構な作業になります。昨日のうちにサイドは終わっていたので今日はハウス入り口までと事務所前の除雪を行いました。ハウスの中には1月向けのトマトが赤く熟してきています。 小松菜や葉ニンニクは生育中です。寒冷地では冬の品目も大事なのでいろいろ研修品目として取り組んでいます。