夢ファーム通信(29年7月11日号)

　　はじまりは夢ファーム

9日の日曜日、最高気温を日々更新する中、炎天下の中久慈市の野菜ソムリエの皆さん、夢ファームの短期研修生のオリーブオイルソムリエの布施さんの案内で遠路来所、遠野からも岩手県の野菜ソムリエの会長さんも見えられました。

小1時間の圃場見学の後に事務所で情報交換しました。私からは夢ファームの紹介やトマト栽培を中心に商品を仕上げるまでの管理について、いわゆる苦労話を紹介しました。

研修生のご夫妻にも参加していただき奥さんの手作りの桃味の「桃薫」のジャムや冷やしたジュースなども提供して喜んでいただきました。
　乾燥させたジャーマンカモミールのハーブティも香り豊かで好評でした。

１０日は冬の促成栽培用と露地収獲用に養成しているタラノメにカミキリムシの発生時期なのでこれまた暑い中防除です。

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