一 戸夢ファーム通信（12月26日号）

　菌床に収穫傷の白々としいたけ収獲山場を越える
　
菌床にしいたけぞろぞろ傘広げきのこきのこでひねもす四日
　　
満天の星空広がる夢ファーム開拓の地に自由を求めん

　（柳川紀真）
　年末のしいたけの出荷のピークは木曜日から始まり日曜日まで朝から晩まで６人がかりで取り組み写真のようになんとか終わることができました。
ほぼ９月末から始まり年の明ける４月頃まで続くシイタケ栽培…
今年の目標は夢ファームの規模では1200箱以上…　
４日間で1/3を収穫したのでそのすさまじさがわかるかと…
これまでに900箱近くを終わりました

いやあ…終わってほっとしています。一時はどうなることかと…とってもとっても無くなりません。
収穫終わるころには最初の方がまた大きくなっていました。

　さて今年も残すところわずか…　明日はタラノメの規格指導会。夢ファームの出荷は２月頃からですが規模の大きい方の出荷始まりましたよ。

　それから皆さんへのお知らせです。来年２９年からの夢ファームの五期生の募集が始まりました。写真のように東北『道の駅』公式マガジン　みち・コミュニケーションに掲載されました。写真はすでに就農している一期生の写真ですが夢ファーム発　自由です。各道の駅にありますので手に取ってみてください。

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