夢ファーム通信(29年5月6日号)

　　はじまりは夢ファーム

夢ファームは春真っ盛り、そして山菜シーズン開始 …

岩手県北の高冷地帯にある夢ファームは今、春真っ盛り。
きたこぶしもエゾヤマザクラも満開。

いつもとは違う角度から夢ファームの隣りの農家さんのレタス畑です。
今の時期、高冷地の奥中山にはいたるところこのような風景が見られます。
…連休中ですがレインコート栽培のトマト播種日のため出勤…

あいにくの少し雨気味ですが晴天が続いていたため恵みの雨になります。

畑を廻ったらタラノがちょうどよい具合。
タラノメの収穫開始です。

露地栽培向けに手が届く長さになるように剪定したのがうまくいきました。
皮の手袋で棘除けして収穫。
去年も同じ５月６日出荷開始でした。産直へ出荷です。

菜の花はこちらではまだ固い蕾…　食べるには最適のところです。今夜茹でて食卓です。

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